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何东老邪

 
 
 

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坏何东_非常道。何东新书:《胳膊拧得过大腿》。购买请联系:中国工人出版社(010-62033018) 联系人:段靖

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2009-06-23 02:52:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     大概是从三鹿牛奶所引发的全中国牛奶制品全面沦陷之后开始的吧,众多消费者这才开始惊愕地发现,除了原来好多吃进嘴里的东西有毒或有问题:比如地沟油炸油饼、比如纸包子、比如大便臭豆腐、比如毒饺子之外,原来时时喝进嘴里的号称给民族增加营养的奶制品、饮料之类,其可能隐藏的危险恐怕还要严重更多。

    就是在奶制品到处出问题之后,网上又开始零星见到关于各种饮用水、瓶装矿泉水的问题曝光了。一开始,是有媒体针对“康师傅”瓶装矿物质水到处打出广告里的第一句:“优质水源”,而质疑它就是对一般自来水进行加工,然后就到处广为销售了。

中国有句流传许久的老话叫:饮水思源。那么根据“康师傅”对自家生产瓶装水特别强调的“优质水源”与媒体不断质疑“康师傅”就是经过加工的普通自来水,那么这句古老成语到了今天,倒可以改一下意思:现在真是连喝口水,也真得小心一下种种饮用水及其派生饮料的直接源头了。

紧随其后,又有媒体曝光,“康师傅”瓶装矿物质水的生产过程不卫生、质量有问题等等。对这些必须经过专业科技检验才能彻底认定的事情,作为一般消费者,我们既无能为力也只能被动接受。而且若是那些曝光媒体无法拿出确凿检验证据的话,恐怕还有可能会被财大气粗的“康师傅”厂家反诉你们栽赃于他们的产品。

那么,“康师傅”水的生产过程到底卫生还是不卫生?它的质量到底从科学检验的角度到底有问题还是没问题?这么大事情,一般消费者当然无法说清。但还有一些直接可以用肉眼看见、只消用嘴巴尝一口就知道、稍微动脑子一想就值得怀疑的“康师傅”水问题,却是不妨马上就可以拿出来唠叨几句的——

比如我为什么就认为“康师傅”财大气粗呢?那已经是两次亲眼所见了,而且就是在家门口附近的超市里,我当时是发现有身穿蓝制服的工人,将超市里最显眼的水制品货架上,把所有其它品牌的瓶装水全都搬到别处,然后再将整箱“康师傅矿物质水”拆开一字摆开,以吸引消费者眼球的直接注意。我两次注意到像这种利己而搬它的超市现象之后,就本能地询问前台的收银员:为什么?他们要搬走别家产品,全放上‘康师傅’呢?”两次,都是人家对我微笑回答说:“……有钱啊!”言外之意:既然是付了这份推销费用,所以就只能听之任之人家将自己产品摆在最显眼处。

我是从小就特能喝水的人,平日饮水量要比别人多几倍。所以在超市有过两次无意发现之后,我就开始到处注意起“康师傅”的营销策略了。比如在北京街头各个卖烟、卖冰棍、卖饮料的零售及个体摊点上,我渐渐发现,“康师傅”水几乎是全面占领甚至可以说是很少有漏网的。而且情景和在那两家超市一样,“康师傅”水仍然照样都被摆在了最显眼处——为什么如此?估计营销办法和超市里完全一样。有几次夏天渴极了,我经过路边卖水的摊点一问,每次都是热烈推荐“康师傅”水,如再问其它品牌,一般都是摇晃脑袋表示没有。我平时是从来不开汽车而骑着电驴子到处钻小巷串胡同的人,那么可以不夸张地说:“康师傅”厂家确实厉害,他们几乎全线铺遍了北京零售摊点。同时还包括“康师傅”方便面,也照样是占领着许多许多超市的最醒目货架。

仅仅就根据如上的直观所见,所以我会说,“康师傅”是相当的“不差钱”,否则,要这么占领的话,得花多少推销费啊!

那么下边就再说一下,到底不差钱又曾经号称“优质水源”的“康师傅矿物质水”的口感和味道究竟怎样吧——

严格仔细的科学检验虽然作为个体消费者难以完成,但每个人都拥有自己最敏感的舌头,至少都可以直接尝出来各种瓶装水的好喝或者不好喝来。

我个人对“康师傅”水的感觉是:喝起来口感相当之差;喝一回、喝两回不知道,但三次五次之后,舌头和嘴巴就会直接抗议了——这种口味的抵触直觉任你厂家再打多少广告也糊弄不了。之前有人说:鞋合不合适,脚知道。对呀!水好不好喝,嘴也知道啊!

所以有好几次,我即使是骑电驴路上渴极了,也不会买“康师傅”水,有时甚至宁可舍近求远就闯进路边银行喝不要钱的桶装水,也不喝它。

其实也不用各个水厂家在媒体上互相打嘴仗来回说:你的水差或我的水优秀。完全可以就在任何一家大百货商场门前,直接做一个最为简单的现场测验——

摆一张长条干净的桌子,上边摆上各种品牌的瓶装水,然后不要钱让各位消费者谁口渴了就任意直接索取,当场再用摄像机立即拍下来,看看谁家的水被拿走得最多最快,那结果不就当时一目了然了吗?何必大家费尽唇舌还用理论探讨水的好喝和难喝呢?为什么不动用无数消费者唇舌当场比试一下呢?这样的结果,岂不是太“无声胜有声”了吗?

此外还有,如果不经过冰镇的“康师傅”好象感觉还不那么明显,如果要是夏天经过冰镇再刚刚吃完东西,这时再张嘴猛喝几口“康师傅”水,那效果就马上会由嗓子眼作出结论:噎嗓子——用北京话形容就是:水太硬!所以我就不明白了:所谓“康师傅”采用“优质水源”的直接口感,难道就是“噎嗓子”和“水太硬”吗?

另外还可作一次大面积的入户调查:看看到底有多少消费者,会在夏季花钱整箱往家里买“康师傅”水的(单位白发的不算)?因为越是连续喝它,我上边所说的口感就会效果越发强烈。

说实在的,如果只从口味单独而论,像我曾经下乡黑龙江地方就在旁边的五大莲池生产的矿泉水,还有青岛崂山的瓶装水,按说其口味之强烈,都要超过“康师傅”水。但人的口舌感觉就是这样奇怪:虽然五大莲池和崂山的水味道那么怪(也有部分人喝不惯),但之后肚子和胃肠会告诉自己:它们确实是好水。而不像“康师傅”水的那份口感,就那么跟最硬的自来水像是近亲孪生。

我前两年还以为我自己的舌头和口感,是不是有问题或者味蕾过于另类?可之后随便与身边朋友在喝水时无意中交流了一下喝瓶装水的感觉,竟然大都相差不多!

我在骑电驴满街快跑的过程中,经常会注意到,几乎开出租汽车的所有师傅,他们人手都备着一个可以随时提在手里的满杯茶水。而且好象从来还没看见过他们喝瓶装水呢!看来,这也许才是最原始也是最放心的一个夏日喝水选择。明天,就去天意市场,买它一个可以盛白开水的手提杯去!

最后令我百思不得其解的是:听说“康师傅”的投资是来自祖国宝岛台湾,但既然“康师傅”如此财大气粗,可以在打广告上下那么大本钱和功夫、甚至铺遍北京城的各个零售摊点,他们为什么就不能认真在瓶装水本身的口味上,多花些真功夫弄得不那么噎嗓子呢。

由此而言,“康师傅”的商业营销广告打得再猛烈,铺得摊点再普及,但各位消费者自己的舌头才是最后的口感判官呀!而在像今天这样虚假广告满天飞的消费大背景之下,如果谁家生产的水最后真能侍候好了各位饮者的舌头和肠胃,那口碑的广泛传播,又岂是巨额广告投入所能替代得了的吗?

最后就改一下那位我不很喜欢的歌手的歌词作为结尾吧——

“我不想喝你很亲切

我不想说你很纯洁

可是我不能拒绝舌头的感觉

……

你的广告我能理解

水源追究也可以省略

一样的夏天一样的口渴

各样的水就摆在我的面前

……

可是我还是不能拒绝舌头的感觉……”

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